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    “因为真的是鱼骨在游！”

    关沧海指着水中的水虎鱼道：“鱼神经系统消失的速度，要比其死亡的速度慢许多。”

    “所以当大厨的刀工够好够快的情况下，把鱼肉全部片下来之后，仅剩鱼骨的鱼还能在水中游上一段时间。”

    “这也就是鱼骨游生鱼店的由来了！”

    “而至于为什么鱼骨游一下，为什么那么受欢迎，我当时也咨询过店里面的大厨。”

    “他告诉我，想要鱼去完肉之后还能游水，不仅鱼要鲜，而且鱼还要健康，活力十足的野生鱼类才能做到这一点！”

    “因此他的生鱼片，才会那么有名！”

    “好残忍！”凌嫣捂着嘴，微眯起了眼睛叹息道：“人类为了一口吃的，可真够残忍的。”

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