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    红梅珠香，这也是一道名菜，并且是一道大菜，但也是酒馆菜系，很适合下酒。

    此菜以鸽蛋，对虾为主料精心烹制而成，将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄，填入加调味品拌匀的火腿，海米，口蘑，干贝等剁在一起的细末，上屉蒸熟后取出，再用鸡汤煨入滋味。

    接着是处理对虾，用五成热的猪油炸至熟透，变成珠形，出勺用酸甜汁，盐，酒，糖，高汤等烧开，勾芡，淋上香油摆盘。

    这菜的两点在于虾味浓郁，酸甜汁甜腻，入口味重，吃多了会腻口，而这时候，亮点就在于鸽子蛋了。

    鸽子蛋清淡，却鲜味十足，可以清口，化去甜腻的感觉。

    同时的，如果先食鸽子蛋，口味偏淡，嘴中无味，此刻来一口对虾，味道浓郁，口感会显的更好，嘴中冲击感更足。

    这就是这道菜神奇的地方，需要互补互食，两重味道调和，方成世间美味。

    至于酒就不用多说了，如意酒馆出现在酒柜中的酒，每一种都可称天下美酒。

    片刻后，叶玄端菜上桌，红妆兴奋道：“这虾是红海珊瑚虾？据说这是天下美食之一，能列入前十，还有这蛋，不像是鸽子蛋，闻着有点熟悉，是太古凶兽青天雀的蛋吧！”

    红妆说的含糊不清，因为说着话的时候，嘴里已经塞满了东西，还瞪了李空灵一眼，意思不言而喻，是要李空灵把自己那盘给她。

    李空灵一脸无奈道：“酒总可以喝吧？”

    红妆点点头，这条黑龙是个吃货，不过，倒是不怎么好酒，叶玄这里全是天下美酒，她也全喝过，倒是没什么反应，除了觉得的好喝，也没什么酒瘾。

    李空灵端起酒杯喝了一口，赞道：“葡萄美酒夜光杯，好酒！”

    红妆一脸怨念道：“你就不能不是人类吗？等你死后，我上哪里找这么好吃的东西去？”

    叶玄一咧嘴，还等我死后？

    死女人，你等着吧，明天小爷就不伺候了！

    终于……

    可以休息了！

    ……

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