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    而这个时候，只见包间的门打开，就有服务员端着菜走了进来并说道：“您好，打扰了，我们上一下菜。”

    之后，全鸭宴就开始上了起来，全鸭宴的特色就是，一席之上，除烤鸭之外，还有用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制的不同菜肴，也叫全鸭席。其中比较具有代表性的就是盐水鸭，糟溜鸭三白，宫爆鸭翅，芋艿烩鸭汤。

    当全鸭宴都上完之后，又有一个专业厨师模样的人推着一个金属小车来到包间。上面放着一只烤鸭。对方进入包间之后就直接来到一处比较开阔的地方，然后开始片鸭。

    一时间，厨师的动作立刻吸引了整个包间的所有人的目光。包括李轩。厨师先是片下鸭的胸脯，并且只有鸭皮不带一点肉。

    这个动作立刻就引来了洪珍英他们的惊呼，因为这看着实在太有食欲了。而洪珊英虽然没有惊呼，但眼睛却始终没有离开过鸭子。

    经过厨师几分钟的功夫，一只完整的烤鸭就被片成了众多形状不一的肉片。这时候李轩说：“大家不要看着了，赶紧趁热吃。不然凉了要影响口感的。”

    洪珍英这时候小声对李轩说：“小轩啊，这个怎么吃啊？”因为厨师上的不仅是烤鸭，还有很多的配菜，所以一时间，洪珍英他们居然不知道怎么下口了。

    李轩则是说道：“看我怎么做的。”李轩先是拿起一张春饼，然后放上葱丝，黄瓜丝，还有胡萝卜丝，之后给鸭肉沾上甜面酱，放在面饼上面，然后包好直接塞进嘴里。一边吃一边点点头说：“恩，味道很不错，就这样吃的。”

    众人看到李轩的动作之后，也都纷纷开始学了起来，而当他们吃到第一口之后立刻就惊呼起来。洪珍英则是瞪大了双眼说道：“真是太好吃了，怎么会这么好吃呢？”

    李轩则是笑了，烤鸭这种传承上百年的技术，并且展示了中国料理独特的智慧。怎么可能是韩国人懂得呢？毕竟别说鸭子了，就是平常的五花肉，在韩国都是比较珍贵的。

    李轩给他们解释说：“这全聚德已经有一百五十年的历史了，当初受到全聚德雇佣的第一代大厨，就是从皇宫里面出来的。并且这种味道一百多年都没有怎么改变过，才会这么好吃的。”
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