第77章 粽子啊粽子-《直播之悠闲山村生活》
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“如果没有技巧的话,就算力气大,能将箬叶竹都掰断了,也摘不下一篇完好无损的摘箬叶。”
夏杰指着箬叶根部:“大家看,这里就是箬叶的‘关节’,只要抓住这儿往下一折,一片箬叶就下来了。”
“否则的话,箬叶特别有韧劲,不管怎么拉扯,用蛮力都别想拉断,就算拉断了,叶子也会受损,就不好拿来包粽子喽。”
“还有啊,咱们也不是一网打尽,得选那些至少有四个手指宽的大片箬叶来摘,这种包粽子是最合适不过了。”
说归说,夏杰手上可没停,一会功夫,就摘下了一大叠绿油油,带着淡淡竹清香的箬叶。
后面的宋小东,也摘了不少。
至于球球,还是老样子,主人干活,它撒尿!
虽然是很寻常的活计,但不少观众还是看得津津有味,毕竟粽子大家都吃过,这摘叶子貌似也很简单,还是挺有代入感的。
午饭就在山里解决的,依然是带来的烤地瓜和烤玉米,就着清凉甘甜的山泉水,一样能吃饱肚子!
下午,背着满满一大筐的箬叶,夏杰回到了家。
“啊呦,不行了,累死我了,我得回去好好睡一觉,杰哥,我先走啦!”
宋小东大呼小叫地说道。
虽然平时没事也会去山里转悠,看看能不能搞点野货,但那和干活完全是两码事啊!
“行啊,明天过来吃粽子[烟雨红尘小说 www.jinxiyue.net]啊!”
夏杰点点头说道。
这粽叶既然已经摘回来了,那就趁手今天就包了。
“没问题!”
宋小东应了一声,蹿上了三轮摩托,呼啸而去。
将摘下的新鲜箬叶用水煮了煮,然后泡在水盆里,夏杰跟着开始准备起相关原料了。
糯米昨天晚上就已经泡着了,这会只要将红枣、红豆这些材料泡洗下。
爷爷比较喜欢吃甜食,所以还买了一些蜜枣和栗子,做蜜枣粽子和板栗粽子。
自己腌的咸蛋还没出油,暂时是不能做咸蛋黄粽子了。
“好了,准备工作全部完成,咱们开始包粽子了!”
拿起两片洗好的粽叶,在手中灵活地折叠成了一个漏斗状,然后舀起一勺泡好的糯米,放下一颗蜜枣。
跟着,再用双手按了按,将糯米压紧,将叶子包好,用棉绳前后捆了捆,打了个蝴蝶结,一个蜜枣粽子就算包好了。
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