第863章 葵花肉(求月票)-《美食从麻婆豆腐开始》


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    “算了,现在想那些干嘛?大不了到时候找傅新帮忙就好了,这小子好像知道了点什么东西。”

    陈年如此想到。

    因为当初他根本没有想过自己还会再回到这个世界,所以那次就直接当着傅新的面消失了。

    虽然后来傅新再也没有提起过,但傻子都能知道一个人肯定不会突然消失。

    只不过后来看傅新的态度,估计也没有把自己当成鬼魂一样的状态。

    想着想着陈年感觉自己得去和傅新聊一聊了,要不然这个事儿一直放在心里总是个疙瘩。

    晚上躺在床上,陈年一直都在想着明天自己应该怎么和傅新说。

    实话肯定是不能说的。

    傅新已经经过了自己的熏陶,但要让他接受自己就是从千百年以后的世界穿越而来,他肯定还是无法理解。

    “大不了就和他说,我是来人间历练的仙人好了,没有法力,只是每隔一段时间就要消失一下。”

    虽然这是谎言,但也没有办法。

    第二天陈年起了个大早,这一次他准备给谭元清做个汉堡。

    反正特点都是便于携带。

    而且汉堡有碳水,有蔬菜,还有肉,营养搭配均衡的很。

    陈年先是烤面包,虽然没有黄油,但没有黄油,也有没有黄油的做法。

    宋青舟不知道陈年这次又要搞个什么东西出来,于是便好奇地帮陈年打着下手。

    把烤面包的要领教给师父之后,陈年又去准备肉。

    陈年昨天已经问过了,谭元清比较喜欢吃的是鸡肉和猪肉,所以陈年打算这次用鸡肉做一下。

    昨天晚上在睡觉之前,陈年就已经准备好了几块鸡腿肉,用针扎过又下入了腌料之后,盖着盖子在井中腌了一整晚。

    今天刚好可以拿出来用。

    用鸡蛋清和面糊在外面裹了一层。

    然后又把烤面包时单独放在靠下一点位置的面包拿出来,此时这块面包已经烤得非常干,陈年将其揉碎当做面包糠和面糊混合在一起。

    再把昨天腌好的鸡腿肉放进去。

    另烧热油,等到油温上来之后,陈年便将这裹了面糊的肉放入锅中去炸。

    炸鸡排也是很考验控火功力的,如果油温太低,那外面的面糊就会乱跑,凝结得慢。

    可要是油温太高,等到外面的那一层面糊都炸焦了,里面的肉也不一定会熟。

    所以就得把火温控到刚刚好,才能保证外面的面糊刚好炸到金黄酥脆,而里面的肉也刚好被炸熟。

    就在陈年的精准控制之下,鸡排被炸了出来,外表色泽金黄酥脆,而里面又鲜嫩且富有汁水。

    此时宋青舟那边的面包也烤好了。

    “这个要如何做?”

    宋青舟问道。

    “很简单的师父。”陈年说道,“先把面包从中间破开两半,然后刷点酱上去,紧接着放一层菜叶,在菜叶的上面放肉,肉上再放一点酱,在上面放两片腌好的酸黄瓜之后,再来一层菜叶,最后把上面的那片面包放上去就行。”

    宋青舟目瞪口呆的看着陈年把这些东西组合在一起。

    “就这就做完啦?”

    “是啊,这就做好了,师父你要不要尝一个?”

    宋青舟有点摸不着头脑,在他看来食材这样做会不会太简单了一些。

    可他想了想谭元清谭老爷还得过一会儿才出门,他现在吃一个倒是也没问题,反正做法简单,只要把这些东西叠在一起就好。

    于是便拿起汉堡来捏了捏,趁着温热张开嘴一口咬了下去。

    (本章完)


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