281 二十文一碗的好茶-《重生之厨女当家》
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这人便拿出二十五文钱买了一碗加冰的柠檬红茶,放在竹筒里,尝了一口,茶香中带着酸甜冰凉,浑身上下都凉爽了,忍不住赞叹道:“好茶,果然值二十文。”
说完又从凌小柔这里买了一纸包五香花生米和几串肉丸,棒棒鸡因拿不了了,只等待会儿再买。
他这一买就像洪水开了闸,很多之前还在观望的也过来买上一碗柠檬红茶,有买加冰的,也有买不加冰的,在得知可以买竹筒过后续碗之后,多数人都花五文钱买一只竹筒,也有人来时就带了竹筒装水就省下五文钱。
外面老板还在不停地煮水,倒进水流冲刷下的大缸里,两个雇来的壮汉不停地往赛场里运送凉了的茶水,这边老板娘忙着打水卖串,凌小柔就忙着收钱,调棒棒鸡,几个人忙的都闲不下来。
结果大赛开始不过两个时辰,虽然红茶还有,冰没了,之前准备的肉串、五香花生米、棒棒鸡也都卖没了。
之后,就一直忙着卖十文钱一碗的红茶,好在那条泉水够凉,虽然没有加冰,柠檬红茶也自带清凉。
也幸好之前准备的红茶柠檬冰糖够多,一天下来凌小柔都不知赚了多少,反正装钱用的小缸差不多要满了,这回去数钱也得有一气了。
最后等球赛散场时,凌小柔数出两百文钱给两个壮汉,毕竟这一天他们也是够累的,虽然之前说好五十文钱,估计他们也没想到会这么辛苦。
好在看到二百文钱,他们脸上都多了憨厚的笑容。
至于老板和老板娘,凌小柔没当时就给钱,还有几天,等结束后,她决定给他们每人五两银子。
那些堆的让人又爱又恨的铜钱凌小柔也没想自己数,干脆直接就把装铜钱的缸推到银庄,反正她是懒得数了,就让银庄的伙计数得了,她在这家银庄存了许多次钱,信誉还是很好的,她到时在旁边看着,也差不了钱。
等把一小缸钱都数完,去了几两银子的成本,只这一天凌小柔就赚了百两之多,银庄掌柜双手将银子奉上,笑嘻嘻地欢迎凌小柔再来换钱,并对凌小柔介绍了银庄里存钱的种种优惠,凌小柔表示记下了。
再推着车回到家的路上又买了几袋子花生米,虽然之前炒了很多五香花生米,可看今日卖的势头剩下也只够明天一天卖的,还是多备些,这些可是又赚钱,又能带动红茶生意的好东西。
又去肉铺取了之前说好帮着剁好的肉馅,回家拌好料只要炸成丸子就行。
回到家,先是用热水与花椒和八角调成五香水,将花生米放在里面浸泡一刻钟,连着花椒与八角一起捞出来,控干水分。
其间又将肉馅也调好料先放在一边煨上。
在大锅里加入一大勺子盐,控干水分的花生米连同八角、花椒倒入半锅,大火翻炒半刻钟,待水分完全去除后,撤去多余的柴,小火慢慢翻炒两刻钟,直至花生发出‘噼啪’响声,就可以出锅了,晾凉后就是酥脆咸香的五香花生米。
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