第257章解禁,可以出门了-《美食的俘虏之毒人》
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“酒乱牛吗?好吧!看来这次我要从解剖开始了!”摩拳擦掌的,以前烹饪酒乱牛的时候,阿曼面对的都是经过简单处理的牛肉,这次为了适应新的厨刀,曼萨姆所长是准备把他能想到的,可以快速拿来的食材都给准备了一边啊!
如此思索着,阿曼已经用厨刀快速的给这只大牛一个利落,并且在牛血完全喷洒出来的时候,用准备好的容器接了一个正着。
快速的在牛血里放入调料,阿曼让一边帮忙的人带上过滤性质的口罩开始搅拌容器里的牛血,那被高度酒水充分浸泡的味道,直接在整个厨房里消散而出。
利落了用剥皮去骨术给这头牛来了一个大卸八块,再把牛的内脏扒拉出来开始指挥其他人帮忙清洗,在处理好酒味浓浓的牛小肠之后,阿曼开始处理因为放了血水,所以酒味降低了很多的牛肉。
他准备用这些东西做自己曾经听说过的血肠,虽然以前的配方用的都是羊肉羊血,或者猪肉猪血,但是对于酒乱牛这种捕获等级超过三十级的高级食材来说,只要搭配合适,哪怕没有听说过的烹饪方法,做出来的食物都不会特别难吃。
更何况这种调配方法正好对应了阿曼的调香手段,所以很有自信的,阿曼没有浪费牛身上任何部位的,用这头牛做了一份全牛宴。
不过因为酒味大部分都融入了血水里,所以这次做出来的全牛宴里,只有血肠,和牛骨汤里的酒味还算比较浓郁,剩下来的部位则自然就让不胜酒力的几人也尝到了酒乱牛的味道。
“不错!不错!虽然你以前做的酒乱牛味道也不差,但是同这次做的却有了明显的区别,这次我能尝到,你没有刻意的减弱牛肉中的酒味,而是把酒乱牛身上的酒为都凝聚到了血肠和骨头汤里!真是稀奇的体验!”
虽然看着永远是醉醺醺的样子,可是曼萨姆所长毕竟也是igo里尝过足够多好东西的人了,因此他这次的点评使得阿曼对于自己的厨艺有了更多的自信,现在的他应该不比那些已经爬到全球厨师排行榜上的人差到什么地方了!
在吃完今天的新尝试后,可可就忽然收到什么消息的离开了,阿曼那边因为还在研究手里的厨刀,因此都没有发现,此时还在厨房里的人只剩下了他自己。
不过他回去的时候,还是察觉到了什么不对劲的地方,在找到粉圆,发现基斯没有住在粉圆的舱室里后,他才反应过来,今天可可好像是悄无声息的离开的!是发生了什么事情吗?
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