第(1/3)页 最终还是漏勺承受了一切。 王忆没去当搡手，因为漏勺一开始就说好了要当搡手的。 社员们怂恿他当搡手，就是逗乐子。 大家都想当乐子人。 毕竟王凯这个搓手是新人，要是搡手也是新人，那不说效率高低，只说这个危险程度便会很惊人！ 搡年糕的时候，搡手和搓手往往是搭配多次的熟人，这样才有默契。 否则木榔头砸到人的手或者胳膊，那家伙指定没有好果子吃。 一盘子冒着热气的糯米粉倒进石臼里，王凯信心十足的伸手去揉和一下子，然后当场就是嚎啕大叫：“我手、手给烫着了！” “烫熟了没有？烫熟了正好晚上加个菜，烧猪脚！”漏勺还在调侃他。 王忆倒是有些担心：“会不会温度太高，烫伤皮肤？” 烫伤很难治。 看热闹的王东方说道：“没事，没那么烫，就是还热乎罢了，他是小孩手嫩，换个大人上去只会觉得暖和。” 同样在看热闹的小孩们哈哈笑，七嘴八舌的笑话王凯。 而王凯是立志要当孩子王的男人。 他咬紧牙关去揉搓糯米，把木榔头砸开的糯米再收拾到石臼正中央。 漏勺适时的一榔头下去，‘啪叽’一声脆响，刚收拢的糯米又被砸开了。 王凯揉搓几次之后，受不住了——大家伙受不住了。 这效率太慢了。 漏勺跟王凯搭配不起来，不敢往下砸，很担心砸到他的手。 所以看了会热闹后，刘红梅去把王凯换下来了：“等你们俩出年糕，真得等到过年！” 王凯不服输：“你别瞧不起人，看我鹰爪挠……” 他嘴上不服气，身体很诚实。 一边鹰爪挠一边跑路。 手烫的很疼！ 刘红梅当了搓手，这时候有老人开始喊号：“一二、一二、一二……” 一落锤、二揉米，这样漏勺和刘红梅听着号子来动作即可。 速度一下子加快了。 王忆看的很担心。 镶嵌了大鹅卵石的木锤飞快的抬起又砸下，只有两三秒钟的时间留给刘红梅揉搓糯米。 这样一旦配合不好或者谁乱了节奏，那搓手很危险。 生产队的人也知道这点，所以漏勺这边砸了一阵累了、喘粗气了，王东方便脱掉外套上去替换他。 王东方力气大，抬起手臂将木榔头高举过头再借力砸下去，糯米迅速黏糊起来成糯米糕。 年糕开始成型。 这时候有妇女在祠堂里摆开桌子，随着糯米成为糕，漏勺从石臼里收拾出来送进祠堂，这时候妇女们就赶紧把它给搓成糯米块。 一块块糯米块放在长桌上切割，再用特制的年糕板把它们做成年糕状，有些年糕板带形状，做成海鱼、兔子、鸡、狗、花等各种的形状。 孩子们便围在门口、蹲在地上热切的看。 漏勺从一个纸壳箱里拿出一些馅儿，有花生馅、芝麻馅、豆酥糖馅等等。 糯米块做成年糕的时候难免多出点下脚料来，他便取来下脚料揉圆拍扁塞进点馅儿去包起来分给孩子们。 这是年糕包，此时的年糕最好吃了，还热乎着，最是新鲜，糯米的清香味未曾散去。 加上里面有香甜可口的各种馅儿，吃一口在嘴里温热黏糊，越嚼越香、越嚼越有滋味。 突然之间有人扔进个炮仗来—— “砰！” 硝烟弥漫。 顿时孩子们惊呼、妇女们咆哮，有人认出是自家孩子在放鞭炮捣乱，便拔脚去追。 而放鞭的孩子在扔出鞭炮的瞬间已经开跑了。 于是岛上不断有大人追逐小孩，小孩连跑带跳，深感刺激，大呼小叫。 等到被抓到那就开始鬼哭狼嚎…… 王忆看的直乐呵。 这年头的孩子身体素质是真好，都是爹娘亲手锤炼出来的。 太能跑了！ 劳力们跟打桩似的排队上场操练木榔头，一个人顶多能干个两三分钟就得换人。 这样保持了极快的节奏和足够的力度，‘咣咣咣’的声音中，一块块的年糕做出来送进祠堂里。 围观搡年糕的人有来有去，但比起吃过午饭那会有多没少。 今天开始放假休息。 劳碌了一年，社员们总算可以好好歇歇了，于是他们便凑在一起闲聊。 聊家常，聊怎么准备年货，聊过两天都去哪里赶集。 反正今天就是个闲聊。 王忆在人堆里厮混到了傍晚时分。 搡手搓手们忙碌了一个下午终于把生产队需要的年糕给忙碌出来了，王向红领着王忆来主持着给社员们分年糕。 王东喜回不来。 到小年了，家家户户都要备年货了，这时候炒瓜子、炒花生成了热门产品，而天涯岛出产的瓜子花生板栗更是紧俏货。 烤红薯和关东煮都暂停了，现在零售组全力忙着做炒货。 王忆从23年捣鼓了大量的瓜子花生过来，隔着一天队里便要发船去市里码头拉货。 年糕到手，社员们欢欢喜喜的准备祭灶。 在八十年代的外岛，小年是忙年的开始。 今天小年一到，每家每户都要开始准备年货、扫尘、祭灶，其中祭灶又是渔民小年夜的重中之重。 祭灶用品要认真准备，漏勺顾不上吃晚饭，他等王忆发完了年糕后便招呼王忆去收拾祭品。 他是干厨师的，灶头是他的战场，所以灶王爷就是他的守护神。 忙活着祭灶用品，他忙里抽空问王忆：“王老师，你知道灶王爷是咋来的吗？” 王忆摇摇头：“一方有一方的传闻，咱外岛说灶王爷是怎么来的？” 漏勺笑道：“咱外岛说灶王爷叫张生，他一开始跟你我一样都是凡夫俗子，然后张生成家之后终日花天酒地，媳妇郭丁香屡劝无效便跟他离婚，而他最终败尽家业沦落到上街行乞。” “有一天，他乞讨到了这个前妻郭丁香家门口了，郭家招待他吃饭，他为此感到羞愧难当，一头钻到灶锅底下把自己给烧死了。” “玉帝知道这事后，觉得张生能回心转意还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，让他每年腊月二十三上天汇报凡间的事，所以他成了灶王神。” 王忆听后更是摇头。 漏勺疑惑的问道：“咋了，王老师，我说的不对吗？” 王忆说道：“不是不对，而是玉帝乱来。” “这个张生他不是个东西，有钱的时候花天酒地，作贱家里妻子并休妻；等到他没钱了去要饭了，还不忘作贱妻子家呢，他这次直接钻人家灶台下把自己给烧死。” “你说，他死了成灶王神了，那他妻子家的灶台呢？那灶台还能做饭吗？” 漏勺一愣，说道：“是啊，是这么回事。” 他想了想又说：“我就是听队长以前批判神仙，批到灶王爷这事的时候说，玉帝乱来，张生混蛋一辈子，就因为还要点脸面结果就把他给弄成神仙，这不公平。” 王忆又摇摇头。 漏勺再愣：“又哪里不对吗？” 王忆说道：“这样的传闻其实问题不大，这传闻的重点不是他一辈子混账，而是他浪子回头，玉帝觉得他这样难能可贵，所以才赏赐他。” “这事说到底是在劝人向善，有些人或许一辈子没做什么好事，可只要还活着，只要活着的时候觉悟了，愿意做好事、做好人了，那神仙们还是愿意给个改过自新的机会。” “这在我们佛教里就叫做，放下屠刀立地成佛。”沙生泉过来帮忙摆放桌子。 他孑然一身，已经没了家乡也没了亲人，所以过年不会离开天涯岛。 孙征南也没回家去，他去祝真学家里过年了，直接跟祝晚安领了证，算是上门女婿了。 不过这也只是看起来像是上门女婿，他是不想回家乡过年而已，实际上他和祝晚安还是普通夫妻。 小年要准备家伙什不少。 两张八仙桌对拼起来，上面放两个蜡烛台、一只香炉、一把酒壶。 蜡烛台上安插红蜡烛，香炉里点燃香。 供奉两把小刀、三只茶碗，茶碗里头泡上清茶。 第(1/3)页